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开原市市场监督管理局开展牛羊猪肉及其制品的专项整治行动

来源:铁岭市人民政府网 时间:2020-03-02


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    随着新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作进入关键期,农(集)贸市场、商场、超市等人员密集场所逐渐成为疫情防控的“主战场”。我们市场监管系统在做好防控工作中的同时,更应立足本职,严把商品质量关。特别是对入市食品的监管,坚决不能放松。为了确保在疫情期间人民群众的食肉安全,开原局在全市范围内开展入市牛羊猪肉及其制品的专项整治行动。

   一是提高认识,督促进一步落实主体责任。督促生产经营者严格落实索证索票制度;督促集中交易市场的开办者按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的要求落实履行相关义务。

  二是严查准入,加强监管。此次专项整治主要以入市牛羊猪肉及其制品为主要品种、以牛羊肉及其制品专营店,集中交易市场为主要检查主体开展监督检查工作。重点监督检查经营者是否查验并留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明[非洲猪瘟病毒检测结果(报告)];是否查验并留存供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其者其他合格证;是否按要求贮存销售食品。重点监督检查集中交易市场开办者是否建立健全食品安全管理制定,是否配备专职或兼职食品安全管理人员、专业技术人员;是否建立入场销售者档案,如实记录销售者名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息;是否查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件,食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件等。

  三是联合相关部门,严厉打击违法行为。严厉打击采购、经营来源不明、未检验检疫和检疫不合格的牛羊猪肉,严厉打击来源不明,“三无”的牛羊猪肉制品。对监督检查中发现的违法违规行为,要依法严肃查处;涉及其他相关部门及时移交;涉及刑事犯罪的,及时移送公安部门。

  目前共出动执法人员528人次,执法车辆128车次,检查各类副食商店和超市经营猪肉两证一报告及牛羊肉两证经营者128家次。