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为进一步规范生猪屠宰和生肉市场经营秩序,杜绝私屠滥宰、销售及宰杀病害猪等违法行为,有效加大生猪屠宰和猪肉食品市场违法行为打击力度,食药侦大队联合农业农村局开展生猪屠宰及猪肉食品市场排查专项行动。
此次检查到调兵山市新邓家村生猪定点屠宰场、三区市场等地进行现场检查。行动中重点检查落实肉品品质检验制度、进货查验记录制度,调运生猪及其产品等情况和是否存在非法收购、贩卖、屠宰病死猪,无法提供进货凭证、未按规定开具检验检疫合格证明的肉类产品、采购经营来自非定点屠宰厂(场)或者来源不明、违法使用新鲜灯等违法行为。此次行动共出动执法人员6人次,排查农贸市场1家、猪肉销售摊位3个、屠宰场1家。
下一步,食药侦大队将持续加大巡查检查频次,采取常态巡查、突击检查和线索反馈等方式,严厉查处私屠滥宰等违法行为,从源头上杜绝未经检验检疫的肉食品流入市场和餐桌。
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